也是主題性冰激凌雕塑景觀設計運用最為經典的。橫店紅軍長征博覽城已被命名為全國青少年國防教育活動基地、國防宣傳教育基地和青少年愛國主義教育示范基地。紀念性冰激凌雕塑紀念性冰激凌雕塑景觀是冰激凌雕塑景觀的骨干和代表，是各國度、各時代不可或缺的，是歷史的化身和體現。
彩塑是一種古老而又獨特的彩繪冰激凌雕塑方式，是由泥塑和彩繪的結合。彩塑的制作是在成型的泥質彩繪冰激凌雕塑的表面，繪上一定的色彩和紋飾，從而形成一一個有著一定色彩效果的立體造型。與平面的繪畫藝術不同，彩繪冰激凌雕塑作為空間藝術更加強調對空間形體和材料的思考。
目前，國內有些冰激凌雕塑建設偏重于建筑而忽略了冰激凌雕塑。在日本和美國等國家，還稱之為景觀冰激凌雕塑、環境冰激凌雕塑。冰激凌雕塑從另一個側面反映了某一個地區的經濟發展以及文化發展領域。世界各地的商業街區、企業區、居民社區、旅游風景區、機場、碼頭等等，各種冰激凌雕塑景觀調節著建筑空間的氣氛。
講述了羅馬城來歷的故事。因而《撒尿的男孩》成了布魯塞爾的標志。陳設性冰激凌雕塑這種在室外布置冰激凌雕塑的方法與一般冰激凌雕塑所要求的原則不同。而是把各類冰激凌雕塑作品如同展覽陳設那樣布置起來，讓公眾集中觀賞多種多樣的優秀冰激凌雕塑作品。